Livre : Structure des Molécules Organiques (Béatrice Roy et Jean-Yves Winum)

Béatrice Roy et Jean-Yves Winum, enseignants-chercheurs au Département Chimie de la Faculté des Sciences, sont co-auteurs avec Stéphane Perrio (Enseignant-chercheur, Université de Caen) du livre Structure des Molécules Organiques de la collection Petits Experts Sciences des éditions DUNOD paru en août 2024.

Ce manuel en format poche, composé de fiches thématiques synthétiques et illustrées, donne l’essentiel à savoir sur la structure des molécules organiques et les méthodes d’analyse.